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Am Aschermittwoch ist alles vorbei…
Heute schon wissen, wie man sich (nächste Woche) optimaler ernähren könnte:
Für viele Menschen ist die Fastenzeit, die Zeit zwischen Fasching und Ostern eine Gelegenheit, sich in vielen Dingen einzuschränken.
Die einen verzichten auf Alkohol, die anderen auf Süßigkeiten. Manch einer nutzt die Zeit, sich fleischlos zu ernähren.
Jeder wird feststellen, wenn diese toten Kalorienbomben weggelassen werden, tritt ein positiver Nebeneffekt auf:
man verliert an Gewicht.
Soll jetzt aber wirklich Fettmasse verloren gehen und nicht nur Wasserverlust und Muselabbau stattfinden, sollte man dem Körper unbedingt konjugierte Linolsäure zuführen.
CLA oder konjugierte Linolsäure ist eine natürlich vorkommende freie Fettsäure. Man findet sie in der Natur vor allem in Fleisch und Milchprodukten, jedoch der alleinige Verzehr dieser Produkte reicht nicht aus, um mit CLA optimal versorgt zu sein. Zumal immer häufiger auch zu Light-Produkten oder Halbfett-Produkten gegriffen wird, um Kalorien einzusparen. Die konjugierte Linolsäure ist allerdings auch nur reduziert vorhanden.
Entdeckt wurde CLA bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts. Die positiven Aspekte für die Gesundheit des Menschen wurden jedoch erst durch einen Zufall in den 90er Jahren entdeckt. Man spricht beim CLA auch von einem natürlichen Köpermanager, der das Verhältnis von Körperfett und Muskelmasse optimal in der Waage hält. (Vielleicht gibt es deshalb immer mehr Dicke, weil zu oft „light“ gegessen wird und die natürliche CLA fehlt)
Fett wurde lange als etwas Schlechtes angesehen, dessen Verzehr man so weit wie möglich reduzieren sollte.
Inzwischen haben sich die Meinungen jedoch geändert. Fettsäuren sind heute mehr denn je Gegenstand von Studien und es gilt als gesichert, dass der richtige Einsatz von Fettsäuren zu einer Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit führen kann.
In einer an der University von Wisconsin durchgeführten Studie konnte nachgewiesen werden, dass CLA nicht nur die Fettverbrennung während einer Diät unterstützt. Auch nach einer Diät reduziert CLA die Speicherung von Fett zugunsten von Muskelmasse.
Teilnehmer der Studie berichteten außerdem von einem verbesserten Schlaf und einer besseren Konzentrationsfähigkeit.
Dabei wurden bei einer täglichen Einnahme von 3 Gramm die besten Ergebnisse erzielt. Nebenwirkungen sind in den genannten und auch in anderen Studien nicht beobachtet wurden.